Einmal von vorn mit den Spiralsquares:
Bei Gelegenheit und gefundener Zeit, werde ich für Squares eine Anleitung schreiben und für Euch posten.
Nebenher habe ich schon wieder diverse andere Dinge angefangen. So entstehen für die Terasse aufhängbare Windlichte aus Gläsern und Restwolle. Hier der Anfang.
... und als wäre das nicht genug, habe ich endlich eine Technik für die Handspindel entdeckt, mit welcher ich mein grausames, kurzfaseriges Wollvlies verspinnen kann ohne total am Rad zu drehen.
Nach so langer Zeit habe ich erst einmal wieder probiert und getestet und mich bis zum verzwirnen der "Regenwürmer" vorgearbeitet. Mal schauen, was ich brauchbares aus dieser Wolle zaubern kann.
Mittlerweile habe ich die zweite Ladung auf der Spindel und mehr Gefühl für das Material aktuell schaut das Garn schon viel feiner aus.
Zu guter Letzt haben wir diese Woche noch leckeren Holunderblütensirup gezaubert. Prinzipiell sollten 3,5 Liter für dieses Jahr reichen, aber mein Sohn mixt sich im Moment reichlich alkoholfreie Hugos. ;) Noch gibt es zahlreiche Holunderblüten.
Für den Sirup habe ich pro Liter Wasser 1kg Zucker genommen. Für meinen Sirup waren es zwei Liter Wasser und 2kg Zucker. Dann kommen noch drei Zitronen und 20 Holunderdolden dazu. Die Zitronen werden in Scheiben geschnitten. Die Holunderdolden einmal kräftig ausgeschüttelt um Insekten zu entfernen. Aus Zucker und Wasser kocht ihr einen Sirup auf. Die Lösung sollte klar sein, bevor ihr sie über die Blüten und die Zitronen schüttet.Am besten nehmt ihr einen große Schüssel. Den Ansatz für den Sirup 3 Tage zugedeckt ziehen lassen.
Den fertigen Sirup durch ein mit Geschirrtuch ausgelegtes Sieb abgießen. Nicht vergessen ein anderes Gefäß drunter zu stellen, sonst war es das mit dem lecker Sirup. :)
Das Geschirrtuch noch einmal kräftig ausdrücken.
Und schon kann der Sirup und saubere Flaschen abgefüllt werden.
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